第41节(2 / 3)
日就卖,端午节那天休息,家里?头要带着孩子出去看赛龙舟呢!”
得了准信儿的客人满意而归,留下苏恬带着众人满大街扫荡做粽子的食材。
跟豆腐脑一样,粽子也有咸甜之争,豆沙粽、蜜枣粽、猪肉粽、蛋黄粽等等,各有千秋。
苏恬担心天热粽馅放不住,只能?在开卖的头一天抓紧时间准备。
饭馆都提前打烊,全家被拉过?来一起包粽子。
包粽子不难,三四张煮过?的粽叶叠在一起,手掌拖着凹出一个窝窝,里?头放上?泡好的糯米,再随便放上?哪种馅料,顺着叶子慢慢包裹起来,最后用草绳扎结实,确保不漏米就行。
三四种口味的粽子足足包了五六百个,苏恬专门收拾了几个大缸用来装粽子。
等到开卖当天,分批放进小锅里?煮,等到开门的时候,粽子的清香便飘满了整个饭馆。
端午节学?堂放假了,苏文安和苏文辰也跑到饭馆凑热闹,帮忙买粽子。
来买粽子的客人一看,这不是?前些日子得了童生的小神童么?说什么都要多买一点?,原本准备卖两天的粽子只用了一天就卖的七七八八了。
还好苏恬每种都留了几个,趁没人的时候赶紧全都煮了留着家里?吃,不然辛辛苦苦忙活半天,自家人都没尝到味儿。
等到粽子稍凉,苏恬先给几个小的挑了几个让他们自己开盲盒,拿到什么味儿的就吃什么味儿的。
“我的是?豆沙馅的!”苏文安掰开粽子,高兴的喊道。
糯米被蒸透,粽叶黏黏糊糊地沾在上?面,撕开最后一层包裹的粽叶,雪白剔透的糯米便显露出来。
苏文安咬下一大口,粘牙的糯米里?头还冒着热气,内里?的豆沙细腻绵密,香味醇厚,豆沙的甜香和糯米的
清香混合在一起,吃起来清甜极了。
苏文辰没有打开粽叶,而是?先凑上?去闻了闻:“我的是?猪肉粽子!”,说着三下五除二剥开粽叶。
“耶!猜对咯!”
掰开粘粘的糯米。里?头一大块红肉便露了出来,周围包裹猪肉的糯米被染上?一层红油,几乎要浸透,里?头的五花肉经过?烹煮又?蒸了一次,如今好似融化了一般,米香和油香混合在一起,肥而不腻,咸香鲜甜。
苏恬怕粽子烫到安安,便自己剥好了递给他。
“让我们来看看安安的是?什么味道的!”
安安听话的咬了一口,便迫不及待地低头看:“是?蜜枣馅儿的!姐姐。”
“对咯!”苏恬宠溺的刮了刮他的鼻子。
蜜枣馅儿的粽子味道没有猪肉粽霸道,自带一股甜腻的枣香,蜜枣非常软烂,嘴唇轻轻一抿便碎了,里?头的果?核之前就被取出,不用担心吃得正爽的时候磕到牙。
“吃完一个就行了,吃多了涨肚子,一会把这几个粽子带回去让莫先生和宋先生也尝尝,还有你哥。”苏恬用麻绳把粽子扎成?一串,一个接一个的竟然还十分可爱。
“哦对,还有楚夫子。”苏恬顿了一下,又?挑出四个扎的漂漂亮亮的递给苏文安,“记得送过?去!”
三小只乖乖点?头,吃完手里?的粽子便原路返回了。
回到店里?,只见?李红月他们围在陈香香边上?,脸上?带着些惊讶。
苏恬好奇的走了过?去,就听见?吴芬意外的声音:“你哥要去参加赛龙舟啊?!”
“嗯,前段时间自己去报的名。”陈香香点?点?头。
“陈勇那孩子瞧着是?结实,刚来那会还瘦着,这段时间吃得好睡得好,感?觉又?壮实了一圈。”王婶子在一旁说道。
“是?么?好像确实有几天没见?他了,要不咱们端午节那天都一起去给他加油助威吧?”郑春苗拍了拍手,“反正都是?要带孩子们出来转悠的。”
“我看可以!”苏恬插了一嘴。
“恬姐儿来啦。”几人自然的挤了挤,给苏恬让了个地儿。
苏恬靠在李红月旁边,就着看赛龙舟的行程又?聊开了。
端午节当日, 天蒙蒙亮苏家一大家子就出了门,外头热闹的很,大?街上人来人往, 因着河道离家?不远,清晨的温度也不是?很高,一行人便决定走路过去。
还没走近便看到河边停了近十艘细长的龙舟, 旁边岸上聚集了好些精壮的桡手, 身着不同颜色的队服, 也有的队伍觉得天气湿热, 干脆直接打了赤膊, 只穿宽松的大?短裤,露出?结实有型的上半身, 再加上小麦色的健康肤色,也算是一道靓丽的风景线。
看的旁边姑娘一个劲的捂嘴偷笑, 更有那胆大?的,还攥着手帕荷包什么的凑近两步打量,看一会便将东西丢出?去, 又害羞的遮住脸快步走回来。
好在大?燕朝民风开放, 这种行为也没人说什么。
苏恬瞅着新奇, 这怎么感觉相亲会似的,旁边吴芬看她一副八卦的模样,拍拍她的肩膀:“恬姐儿也
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