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参鸡汤(第一更(2 / 3)

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来的,先吃点垫垫,昭哥儿回来就开饭。”

程遥遥打开碗柜,老式实木柜子用木板隔成两层,下层放碗筷,上层放冰糖、蜜枣、银耳等干货,七八罐酱菜腐乳,还有一碟子碗糕。

程遥遥一口气吃了三个,甜滋滋透着酒酿的味道:“这碗糕真好吃,就是米酒有点儿发酸。”

谢奶奶笑道:“看把你嘴刁的。林贵家的做碗糕出了名的好吃。”

程遥遥倒了杯热茶咕嘟咕嘟喝下去,才觉得不饿了。又拿起一个碗糕凑到谢奶奶身边,有一搭没一搭地啃:“我也会做!等昭哥儿忙完了,小绯也休假,我就做一次给你们吃。”

“你又喊昭哥儿,让他听见又要扯你辫子了。”

“我又没当着他的面喊。奶奶你不准打小报告。”

“去,去院子里看看鸡食还有没有,就知道跟我顶嘴。”

“我不嘛,我跟您待在一块儿,我烦吗?不烦!”

谢昭才进门,就听见程遥遥娇声娇气地在厨房缠谢奶奶。熟悉的饭菜香飘散在院子里,小肥猫跟小白猫趴在垫子上睡觉,一切都宁谧而家常。

谢昭唇角微翘,一天的疲倦都烟消云散了。

谢昭把沾满泥的解放鞋脱在门边,放下锄头,小白猫听见动静,喵地一声跳起来,从后院跑了。小白猫虽然愿意让程遥遥靠近了,还是特别害怕这个高大的人类。

犟犟见小白猫被谢昭吓跑了,气得嗷嗷叫,扑过来抱住谢昭的大腿开始挠。尖指甲也没伸出来,就是骂骂咧咧地挠。

谢昭行动如常,挂着犟犟到厨房门口看了一眼程遥遥,又道:“奶奶,妹妹。”

谢奶奶高兴道:“昭哥儿回来了,快去洗洗手,饭马上就好。”

谢昭点点头,程遥遥跟出来,塞给他半个碗糕:“给你吃。”

谢昭心中一甜,还没吃就醉了:“妹妹自己吃。”

程遥遥摇头道:“我吃饱了,还要留着肚子吃参鸡汤呢。”

谢昭便把碗糕丢进嘴里,还不够他一口咽下的份量,甜甜软软,带着淡淡桃花香。

谢昭洗完手回厨房吃饭,犟犟还挂在他腿上。

任由谢奶奶和程遥遥轮流哄它,四个爪爪就是抱住谢昭大长腿不肯松开,小胖脸上写满倔强。像个躺在马路上的碰瓷老太太,谢昭不赔个女朋友给它就绝不撒爪。

谢奶奶道:“当初取名字就取坏了,真是个犟种!”

犟犟存心气谢奶奶似的:\&ot;嗯!嗯!”

谢奶奶噗嗤笑了。

谢昭道:“没事,让它挂着。”

“对,不理它,咱们吃鸡肉,不给犟犟。”程遥遥喝了口清淡滋润的鸡汤,舒服得长叹一声,“很好喝。”

谢奶奶洗了手,娴熟地将滚烫鸡肉撕成小块,放在程遥遥和谢昭的碗里,道:“快点趁热吃肉,参的精华都在肉里,这肉可滋补了。我小时候,朝鲜姨娘每到冬天就做参鸡汤,全家都爱喝。我就是那时候养出的好身体,到现在年纪大了都不怕冷!遥遥怕冷,你多吃点。”

参鸡汤是选用三四个月的童子鸡,收拾干净掏空内脏,往肚子里塞进糯米、人参、银杏、蒜、黄芪、当归、大枣等食材,封口后整只放进砂锅里小火慢炖而成。

谢奶奶将鸡油去掉了,炖出的鸡汤清澈雪白,漂浮着几点油花,又清爽又鲜美。谢昭喝了一碗又一碗,痛快得浑身都冒出汗来。

谢奶奶把整只鸡捞出来。鸡肉炖得很烂却不松散,轻轻一撕,就淌出滚烫的肉汁来。谢奶奶一边吹着气,一边把滚烫的肉都撕开,不断地放在程遥遥和谢昭的碗里,乐呵呵道:“快吃。”

程遥遥吃得脸颊红润,像盛放的玫瑰,嘴唇油润润的:“真好吃。奶奶您以前怎么不做,我要天天吃!”

谢奶奶笑道:“人参贵!这还是昭哥儿从前弄来给我补身子熬药的,我一直没舍得吃。现在我身子也好了,放着也是白放着,就给你们炖了参鸡汤。”

谢昭道:“妹妹喜欢,我明天弄几根人参回来。”

谢奶奶嗔道:“这参鸡汤哪能天天吃,当心补过头了!你别总惯着她!”

谢奶奶话音未落,一个毛脑袋从她怀里挤出来,奶声奶气地叫:“嗯!嗯!”

“哎哟,你这臭犟犟,下去!别拿爪子碰鸡肉!”谢奶奶一双手油油的,举着手对犟犟骂:“你快下去!”

犟犟仰着小胖脸冲谢奶奶咪呜,又把肉爪爪伸到桌上,被程遥遥一筷子敲开。

犟犟“咪呜”一声,舔着自己没沾到油水的爪爪,一副又馋又可怜的模样儿。

谢奶奶立刻往犟犟嘴里塞了块鸡肉,道:“给你吃一块儿,行了吧?啊,好吃吧?”

犟犟一口咬住鸡肉,用小尖牙撕下来吧唧吧唧吃,津津有味地舔着嘴巴。

程遥遥愤愤道:“您还不是一样惯着犟犟!”

她话音未落,嘴里也被塞了一块鸡肉。谢昭狭长眼眸里映着灯火,仿佛有浩瀚星河:“我惯着你。”

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