穿到民国好好学习生活 第370（4 / 5）

言语表达什么, 不需凝视对方眉目传情, 已经觉到岁月赐予的美好。

珍卿喜欢吃不同风味的面食, 他们若不叫人送面上门，就信步走到店铺或面档那里, 一家接着一家地吃过去, 吃得汗水淋漓、口舌安逸才回家。有时白天睡得太充足，晚上睡不着感到憋闷了, 他们也穿戴得极朴素, 跟市民一块涌到电影院, 看映过许多遍的夜场电影。电影散场也学人家买点零嘴吃。不过他们也怕吃坏肚子, 吃流动小贩的食物都是浅尝辄止。

有一天, 三哥西装外套的扣子掉了, 原装扣子怎么也找不着。珍卿自告奋勇地帮他订。她订颗扣子弄出来的动静，比医生做外科手术的动静也不差什么。

钉扣子是简单的针线活，珍卿还不至于不会做。只是她希望做到完美无缺。

首先，扣子的形状、颜色、大小，总该跟原来的扣子一致吧，要不然太不得体了！挑选棉线也是一样原理——外套毕竟是人的门面不是？但找扣子不像预想得简单，珍卿跑了一趟百货公司，也没找到配套的扣子。最后还是三哥叫订做西装的裁缝店，送了两颗一样的扣子过来。光是找扣子找针线，珍卿就忙活了小半天，真正开始订又是小半天。她总是嫌订得不满意，一半天拆了订订了拆。

珍卿抱着衣裳卖力地忙，额头沁出细密的汗珠，风扇温柔吹动她的碎发，三哥饶有兴致地袖手旁观，让小妹给他订好一颗扣子，看来比写作画画都难得多。

陆浩云却渐渐笑得温柔，他知道，这就是他所向往的幸福。世人争赞、似乎无所不能的她，愿意为他做她不擅长的事，而且极用心地在为他做。他怎么待她好都是应当的。

不过，钉扣子的事也提醒陆浩云，得加强小妹的生活自助能力，让她到国外顺利适应留学生活。他知小妹不是做不好这些。只是在家政方面，她没有特别的天赋和兴趣，她的精力太多被学习工作占据着。就算她想抽空练习家政事务，功课、阅读、学外语、写文章、画画，已把她所有业余时间占住，而胖妈、袁妈这些底下的人，心疼她忙得不能开交，自动把一切杂事承揽过去，陆浩云反省自己，他自己又何尝不是这样待小妹？

但是，再过不到两月小妹就要离开，所以提升自助能力迫在眉睫。三哥跟珍卿说明此意，珍卿想想也极有道理。

新式学校和教会学校培养女学生，是要叫她们变成合格的主妇，珍卿自从接受学校教育，做饭、缝补、收拾屋子都会做。

比如做好菜最基础的能力，是要能轻松地辨识食材，这一点珍卿有一定基础。她在烹饪课里学了不少。比如蔬菜、水果、肉类是否新鲜，从哪些部位可以判断；掇起一块牛肉、猪肉，判断它大概是哪个部位的，哪种方法烹饪多久合适，她约略知道一些。

而且，家里谢董事长是美食爱好者，请了那么些好厨子在家，珍卿他们就算不亲自上手，耳濡目染也知道不少烹饪知识，可基本上也就限于知道。要一个生手仅仅带着这些知识，亲手做饭照顾好自己，不炒糊不炒咸，已经是对自己十足的诚意。

三哥一本正经地告诫珍卿，现在宁愿少看书少画画少写字，也必须把生活事务练习起来。首先基本的缝补工作要习惯，尤其钉扣子缝袜子得熟练。然后，要能依据在美国易得的食材，把常见的烹饪手法运用熟练，到那里做饭不用适应得太艰难。

吴二姐听说此事以后，笑说这是珍卿的新娘课程，三哥和珍卿都笑，什么说辞都无所谓，干就完了。谢董事长听说这么有趣的事，也派厨子老妈子助力他们的“新娘培训”。珍卿和三哥的封闭式蜜月，由此渐渐地名存实亡了。

吴二姐从一个医生的角度，教给珍卿的煮饭真言是——务必要吃干净的熟食，条件有限时不要强求味道。不确定用水、食材是否干净，就在锅里煮上十五分钟，经过医学消毒大概不会有问题。在疫病流行的时间和地方，餐具一定要定时煮沸消毒。

谢董事长就叫珍卿大胆地试，试错可以不断积攒经验，就晓得哪些行得通哪些行不通。

擅长做各种面食的袁妈，被三哥叫来教珍卿擀面条——听说在美国买面条不大方便，以后可以买面粉自己擀面条吃。又教珍卿做各式不用发酵的饼，在国外吃不到也可以自己做。发酵类的面点就不太容易，珍卿一开始就决定放弃。

还有胖妈教珍卿煮各种粥，秦姨教珍卿做些江州凉拌菜，不想费事随便拌拌就能吃。

针对生活能力的加强培训，变成关于做饭的重点培训。期间珍卿获得各种奇怪的知识。一个梁州来的女佣人，说他们那流行吃火腿，买火腿时就拿一根长铁签子，把那火腿扎几个小窟窿，再把铁签子放在鼻子底下嗅嗅，看没什么腐臭怪味儿，那这个火腿就不错。

珍卿依葫芦画瓢地照办了，结果，她到地方拿铁签子往人家火腿里一扎，还没嗅出什么名堂呢，一个旁边看稀奇的女人，忽然一惊一诈地嚷嚷：“哎哎，针扎到火腿怎地黑了！店家，店家，你这火腿是不是有毒啊……”

把珍卿吓得仔细看那铁签子，发现根本没有