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[系统]美食江湖_49(2 / 2)

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的话,却让他们冷静了下来。

“如果你们达不到预期的营业目标,我会重新考虑一下店长的人选。”王佳琪看到二人沉静了下来,满意地点了点头。

王佳琪此时在跟李、方二人说话,其他人也不敢神游开小差,店内的厨师们看到王佳琪朝他们这一边看来,立马就正襟危坐。

“韩阳,你的烧烤的手艺已经差不多了,就是熬制麻辣烫的手艺差了点,再过不久,你就要成为‘好味道’总店的厨师了,我希望你能挑起担子来,不堕了‘好味道’积累下来的口碑。”

四个厨师中,只有韩阳一个人选择留在“好味道”做厨师,其他人都准备去“玉食人家”这个饭店做厨师。

“玉食人家”是王佳琪准备开张的那个饭店的名称,王佳琪这个起名废依然是想不出什么好名字,最后翻了下字典,找到了八珍玉食这个成语,但饭店直接叫八珍玉食也不太好,所以就将其中的玉食两个字挑了出来,后头又添了人家两个字。

“谷雨、严硕、牛犇,你们三个的厨艺基础培训也完成了,但是只会这些炒菜的熟练工是成不了大厨的,如果你们止步不前,那就永远是个厨匠,以后我将不再无偿为你们提供特殊的菜谱。”

王佳琪的话让谷雨三人的心中都掀起了惊涛骇浪,他们三人中,谷雨学厨不久,拿手的菜肴几乎全都来自王佳琪,严硕跟牛犇来得不久,虽然对王佳琪能教他们基础很是感激,不敢再奢望王佳琪教他们几招看家菜,但总是有个盼头希望王佳琪能教得再多一些。

“你们也不用急,我并不是说你们今后都不能从我这里学到特殊的菜肴,一旦你们中间有人对饭店做出了贡献,就能来找我学菜,这个贡献可以是你们自己创新的菜肴,也能是一些改良菜肴的思想,我的意思你们应该很明白了。”

“老板,你是鼓励我们创新,寻找自己的厨艺道路?”严硕率先问道?

听到严硕的问话,其他两人都看向王佳琪。

果然是严硕 醽醁鲊

回到家中,王佳琪把一个瓦罐拿到了厨房的桌子上。

打开密封的瓦罐,一股独特的酒香扑面而来,不一会儿,这独特酒香味就弥散在了整个公寓内,酒的芬芳随着时间的流逝变得愈加浓烈起来。

王佳琪拿着个酒提子,舀出了瓦罐中的酒水。

“酒质清冽,色泽翠绿,味道闻着也醇厚,这应该是醽醁酒【注1】了吧?不过我还得再尝尝味道。”王佳琪将酒从瓦罐中舀出,先是晃了晃酒提子,再是凑近嗅了下,得出了这点初步的结论。

将酒提子中的酒放入碗中,醽醁酒那翠绿的色泽在瓷白的碗中显得格外的透明,王佳琪觉得光是看着就觉得这醽醁酒十分地顺眼。

拿起小碗,王佳琪用舌尖试了下这酒的滋味,酒香伴着徐徐的甜意让王佳琪将这小碗中的酒都解决了。

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