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第二十一章 蒸馏酒(1 / 2)

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“殿下,这是什么?”

王府中院旧寝殿,凤儿和鸾儿好奇地注视着插着竹管的陶罐。

这里已经废弃,里面的东西也被挪到了东院。

按照赵煦的规划,今后他将住在东院。

因为东院里风景别致,园林修竹假山样样具备,十分宜居。

而中院和西院则比较单调。

其中西院将主要作为库房使用。

而中院的作用就比较大了,将会作为他每一样先进技术试验的地方。

“这叫蒸馏器。”

赵煦笑着说道。

这几日朝夕相处下来,二人和他更加亲昵。

赵煦闲暇的时候,她们便随侍身前。

毕竟赵煦疯傻了三年,三年里和她们几无交流。

如今恢复了正常,又懂得许多稀奇古怪的东西,更让她们觉得有趣。

而对于两个娇俏的小婢女,赵煦心里也很满意。

赵煦疯傻的情况下,两人还能保持初心,一直照顾九皇子。

足以见她们的品德。

再者,他初来乍到的,古代娱乐活动又少。

常威是个直男,聊天三两句话就聊死了。

刘福又是一副你说什么都对的狗腿子模样,也没法聊天。

他只能同她们两个取笑玩闹,秀色可餐了。

“蒸馏器?”凤儿闻所未闻,和鸾儿露出疑惑的表情。

赵煦也不多解释,“你在旁边看着,待会儿就明白了。”

凤儿点了点头,鸾儿则乖巧地去搬了个椅子过来,给赵煦坐。

眼睛则始终放在赵煦身上。

现在,她除了感激赵煦恢复如常外。

对赵煦还有一个种额外的崇拜情绪。

她和凤儿以前在宫中是宫女,都识得字。

对燕州燕郡这种地方也有些了解。

三个月前抵达燕郡后,她就灰心了。

在她看来,燕王即便是个正常人,在燕郡这种地方能留的性命已是万幸。

掌控燕郡几乎不可能。

而不出几年,整个燕州甚至都可能落入北狄人之手。

那时她们和燕王也就死在这个地方了。

但没想到赵煦醒来后奇计百出。

先是赚取了大量的钱粮不说,王府亲军也建立起来了。

这让她看到了希望,所以,现在无论赵煦做什么,她都充满期待。

“殿下,酒来了。”两个家丁抬着一个酒坛子走了过来。

见状,赵煦起身走了过去,掀开酒坛上的油布。

“绿蚁酒。”赵煦瞥了瞥嘴。

家丁抬来的酒可以说是古代的典型白酒了。

正所谓诗言:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

这种酒因为是谷物酿造,上面漂浮杂质形成的泡沫,度数也低。

但这却是大颂民间最常喝的酒。

这次,他便是要蒸馏这种绿蚁酒得到更加纯净,度数更高的白酒。

毕竟,他拿出的是蒸馏技术,没必要亲自酿酒。

那是浪费人力物力,还浪费时间。

而酒蒸馏出来后,消费的人群主要是大颂的豪族和权贵。

大颂的百姓穷,可喝不起这种酒。

再者,他的目的本来就是赚富者的银子。

拿着从富者手里赚取的银子建设封地,让贫者的生活好起来。

“把酒倒入瓷罐里。”赵煦亲自指导。

从今以后,酿酒这件事就由这两个家丁负责了。

不过,相应的代价是,这两个家丁将会失去自由,不能再随便在燕郡乱转,免得泄露了技术。

闻言,两个家丁照做了。

接着赵煦又让他们再准备一个陶罐,将竹罐通入这个罐子里。

最后在装了绿蚁酒的罐子下面烧火加热。

因为酒精的沸点是78度,水的沸点是100度。

所以加热的时候,酒精会先蒸发,通过竹罐进入第二个罐子里冷却。

如此一来,便可以得到度数高,又纯净的白酒。

半个时辰后,第一个罐子里的酒只剩下三分之一的时候,赵煦叫停。

此时,酒精基本上都进入了第二个冷却罐子里了。

掀开冷却的罐子,果然,一股浓郁的酒香喷了出来。

“好香啊……”凤儿挺着鼻子在空中嗅。

两个家丁同样一副痴迷的样子。

因为古代缺乏娱乐活动,所以酒就占据了娱乐的重要功能。

在当代的《红楼梦》小说里,贾府上下男女老少没有不喝酒的。

酒宴喝酒不说,作诗也要喝酒,就连赏花也要喝酒助兴。

在大颂,风俗也颇多相似,人人识酒。

“要不要尝尝?”赵煦拿木勺舀出些白酒放在鸾儿面前。

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