重回九零之暴富人生 第192节（3 / 3）
的荷叶，所以他们使用的是干荷叶，虽然样子不好看，但是味道确实是不变的。
翠盖鱼翅，名字很好听，赵咏珊拿公筷将外面盖着的荷叶撇开，夹了一筷子软烂的鱼翅，口感清醇细润，还带着荷叶的清香，味道还挺特别的。
没过一会，最后一道菜也端上桌了。
火腿菜胆炖包翅，热油爆葱白和姜片，然后加入适量的清水和白酒加热至煮沸，往里面加入湿发包翅，煮上半分钟以此去除腥味。
再就是将火腿切片，白菜胆清洗干净留用，将翅、火腿、还有提前备好的上汤一起倒入炖盅，隔水炖煮三小时，然后再将白菜胆加入继续炖半小时便可。
工序麻烦，但是味道十分鲜美。
所有的菜肴上齐了，赵咏珊一一尝过，最喜欢的还是天梯鸭掌。
吃完饭后，两人从饭馆里出来直接上了车，晏辞庚准备送赵咏珊回学校。
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