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民国之燕燕 第66(3 / 3)

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是烟大一点而已。”

杨玉燕觉得今天真是开了眼界,这都是她在家里对着姐姐、妈妈、张妈和苏老师不会得到的信息,仿佛清风拂面,眼前一片清新。

十一点二十,第一道菜出锅。

主食是红薯,锅盖一揭开,蒸气冒出来,红薯的香气也跑出来了。整整一锅的蒸红薯,全都是整个的,一层层垒在锅里,锅底加了一点水,就这么蒸熟。

红薯蒸好,施无为就给杨玉燕拿了一块,让她插在筷子上吃。

“烫得很,慢慢吃。皮撕下来别扔,可以喂猪。”施无为手里也拿着一根筷子插着红薯,很熟练的教她把红薯皮扔在指定地点。

红薯都拾到筐里以后,开始炒萝卜。说是炒,其实也是炖。先用菜油加猪油烧酱,然后加水,把萝卜切块都埋进去,再加水,再加盐,盖锅盖,等冒蒸气了,里面的水滚了,把盖子揭开,收汁。

炒萝卜也盛出来以后,就摆在厨房的长桌上,热气腾腾的几大盆酱色的炒萝卜,散发出浓郁的萝卜香味。

施无为站在门外,伸长脖子深深的嗅闻,叹息:“萝卜可甜了!”

最后一道菜是炖白菜,更简单了,倒水,倒白菜,盖锅盖,滚了以后加猪油和菜油,再加一大勺的炼油渣子。这道菜是代教授做的,他加炼油渣时,所有的学生都在流口水。

代教授说:“这样做白菜特别好吃!”

施无为条件反射的咽了口口水。

看来是真的很好吃。

杨玉燕虽然没吃过炼油渣炖的白菜,但看他们的表情就知道了。

最后放盐,放虾皮,出锅。

十一点四十,所有的饭菜都端上桌了。

代教授招呼大家都上桌开吃。

代教授喊杨玉燕:“燕燕,你也坐,不要客气。”

杨玉燕对这新奇的一餐还是很感兴趣的,但杨玉蝉估计不会答应她在这里吃午饭。于是她摆手,摇头,十足拒绝。

被按到了凳子上。

幸好,在她举起筷子之前,杨玉蝉终于到了。

她从前门进来,绕到厨房才找到自家妹妹。

杨玉蝉看她都坐下了,连忙走过来,先对代教授鞠了个躬:“对不起,代教授,是我来晚了。燕燕。”

杨玉燕赶紧站起来走过去。

代教授也站起来招呼:“不必客气。那你们这就要回去了吧。”

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