八零后创业记 第197(1 / 2)
秦歌回到家打开笔记本电脑看了一下,18号四方网截止目前进单2600单。
要是刨开秦氏小馆的400单可就只剩2200单了。
按以往规律,全天可能就3300单。
又是三分之一的单被天成外送抢去了。因为那一块钱的差价。
相当于她主动让出去的,因为她没那么财大气粗天天往里多砸六七千块。
这样的话今天上午就多贴了2600的优惠券。
外送费,今天秦氏小馆集中地区的订单采取了新的外送方式。
这边当大单集中送过去,对面放两到三个人设一个点接收,然后往周边地区的写字楼送。
这样应该挺省骑手工时费的。
秦歌拿起电话拨给徐昭佩,“你算一下,如果对其它集中点单地区也用这种模式能不能节省人力成本。”
徐昭佩道:“秦总,我正在算呢。你先午睡吧,等你睡醒数据就出来了。如果划算,以后集中点单超过一定数量的就采取这种模式。”
“嗯。”租车是不划算的,但电瓶车后备箱多装一些当大单送还是可行的。
可以在写字楼撑把太阳伞,摆上一张小方桌作为接收点。
就吃饭那半个小时,跟写字楼物业沟通好了不会□□涉。
秦歌今天也站那里当了40分钟打饭员,确实比平日累。
外婆已经换过睡衣躺下,她便也躺下休息了。
表哥今天下午也回的这边休息,晚上还得过去帮忙呢。
他26号才开业,这三天都可以来帮忙。
回头秦歌去上海,外婆就交给他照顾也比较放心。
晚上家里就只有顾阳和表哥继续来帮忙。旺场那一个小时,负责开车送单。
表哥依然是带车服务。
门店一共来了六个人打杂。
晚上做了三百单,但晚上生
意惯例只有中午一半的。
写字楼晚上点餐的人少。
所以,秦氏小馆的菜色、价格还是很受认可的。
大姑道:“我们以后是不是就专门做这样的套餐卖了?”
原本是说今天怕单点忙不过来的,就炒了四荤四素自由搭配。
但这种模式好像还挺受欢迎。
秦歌道:“先这么做吧。反正,能赚钱就行。”
虽然赚的七百多都交了广告费,但700单的那1400块的优惠券是餐馆自行承担的啊。
等下了广告位肯定就没这么多单了。但是一天两百单应该还是有的哦。
不算优惠券,一单三块钱的利润。
那餐馆的生意就做得,甚至比小卖部和奶茶馆可能利润还高些。
毕竟,盒饭本来技术外送的主要构成。
19号上午,有餐馆打电话找朱晓丹抱怨。说他们这样主推秦氏小馆,是抢了其他餐馆的外送生意。
朱晓丹道:“本来就是我们自家的餐馆,肯定待遇不一样啊。而且也只有开业这三天。何老板,我们其实是没赚你们钱的。那一块八毛的外送费,也就是意思一下。”
其他餐馆也知道要想和秦氏小馆一个待遇不太可能。问出它只占据最佳推荐位三天便作罢了。
不过,秦氏小馆这个订单数也展现了四方网聚客的潜力啊。
而且,那种外送套餐模式也有不少餐馆准备效仿了。
5月19号,知道三块一单伤不了秦歌元气的蒋天成又追加了优惠。
如今天成外送一单优惠五块了。
四块不够。他出四块,秦歌只会跟三块让一部分订单给他减少损失。
吃一餐本来七八块就可以搞定,吃得丰盛一些十块钱也足够了。
这么一优惠可就太便宜了。
19号上午两边的订单数差距在逐渐拉拢。
上午十点,秦歌对朱晓丹道:“我们也再追加两块。不过,优惠券最多只能占点单的一半。”
不然,只点优惠券数目的东西还得了?
这就相当于优惠四块,不但没得赚,每天还得倒赔三千了。
不过还好,山城的
店一天有一千五的利润,秦氏小馆这边也承担了几百的优惠券。
优惠券只能占一半的话,秦氏小馆和奶茶店、小卖部还是能保本经营的。
这样算下来,目前一天就亏1000。
但天成外送一天是要贴进去两万四。
这个差距就有点大了。
而且确实很多人钻他们的空子,就只点五块钱的东西。
或者一个单拆成几个五块的来点。
他们不得已,只能又追加、照搬四方网的规矩。引得部分顾客不满。
秦歌给员工都说的是拖三个月耗死天成外送。
每次两家骑手遇上了,等红灯的时候互相嘲讽,四方网的骑手都说的这个话。
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