第171(1 / 2)
哎,她这个儿子,自小也没什么专长,一心就喜欢吃,把自己吃的胖乎乎的,也不怎么得皇帝器重,可叫人发愁。
萧景瑀乖乖应了声是,心里却有些提不起兴致。
——听说他这位二嫂很会做饭,长得也好看,但自己那位晋国公府所出的未婚妻却是娇生惯养,十指不沾阳春水的,真不知会不会像二嫂一样能干?
说来说去,还是二哥有福气,啧。
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元正的礼节要持续半日的时间,待前朝与后宫的新年贺仪分别举行完,又在宫中吃过午宴,众人终于得以各回各家。
裴秀珠如今月份已经不小,前日下过雪,地上有些滑萧景曜特意等着她与女儿,一家三口见了面,萧景曜一手抱着女儿,一手牵着媳妇儿,一家三口慢慢往宫外走。
一家三口走了一阵,前头的视线中出现了一个胖墩墩的身影,仿佛一隻猫熊,正慢慢往外挪。
小云儿眼睛一亮,叫了声,“四叔!”
小人儿对四叔的印象可深了,每回入宫她带什么什么零嘴,四叔都会问她要一点来尝,当然,四叔自己也常随身带着好吃的,常常同她分享呢。
脆嫩嫩的声音落地,前头的人回过头来,果然正是四皇子萧景禹。
认出他们一家三口,萧景禹眼睛一亮,忙叫,“二哥,二嫂。”
这四皇子胖胖憨憨,实乃皇室一股清流。
裴秀珠笑道,“天这么冷,四皇子怎么不快些回家?”
萧景禹叹了口气,“回去也是一个人,没什么意思。”
他前年出宫建府,又还没娶媳妇,如今宫里又不能多呆,回去实属孤零零一个人,说起来还蛮可怜的。
裴秀珠正要安慰一两句,却见对方顿了顿,试着问他们,“二哥二嫂,今晚你们吃什么好吃的?”
裴秀珠,“……”
萧景曜 ,“……”
这人,怎么这么问?
好像家里没饭吃似的,想跟他们蹭饭?
裴秀珠觉得这孩子也挺可怜的,遂道,“今晚吃腊排骨火锅,四皇子要不要来尝尝?”
腊排骨火锅?
萧景禹眼睛一亮,这是什么好东西?
虽然听都没听过,但从名字来看,应该是挺好吃的!
然而未等他应下,却见他二哥对二嫂道,“肚子都这样大了,尽量不要操劳。”
似乎有点不太欢迎他。
裴秀珠笑着摇了摇头,“不会,火锅很简单,叫丫鬟们把食材切好洗好就成了。”
萧景曜这才放心,看向自己可怜巴巴的四弟道,“既如此,那就过来一起吃吧。”
萧景禹喜出望外,当即点头道好,“那我回去准备准备,等会儿就过去。”
~~
如此,待一家三口到了家,裴秀珠便叫丫鬟们开始准备起来。
自家腌製的排骨,切开剁块,先泡几个小时,将咸味泡出,接着以清水炖煮。
再准备些韭菜根,薄荷,芹菜,等等,做配菜,将番茄切块,土豆切条,萝卜切片,豆腐切块,粉条提前泡好,先铺进砂锅之中。
等腊排骨炖的汤汁浓香,便连汤舀进砂锅,桌上置碳炉,将砂锅架上,一边炖煮一边吃。
萧景禹期待已久,早早来到二哥家等候。
此时,待丫鬟将砂锅盖一下揭开,只见诺大的砂锅里盖满了腊排骨,底下则是各种配菜,在汤汁的煨煮中咕嘟咕嘟冒着浓香,别提多诱人了。
萧景禹眼睛直直看着锅里,就差流口水了,裴秀珠看在眼中,好笑相邀,“这是我们前阵子自己腌的腊排骨,四弟快请尝尝。”
萧景禹应了声好,忙拿起筷子来,不过,到底等萧景曜先下了筷子,这才敢跟着下。
第一筷子,当然先夹排骨。
唔,经过腌腊的排骨变得咸香十足,肉质也比鲜排骨要筋道些,却没了半点腥味,纹理间都渗透着腊香,一口下去,唇齿余香。
内里的配菜也都那般出彩,薄荷清新解腻,豆腐被炖的满是小孔,与萝卜一样,吸足了排骨的香味,别提多好吃了。
更要紧的,这锅里还有许多他未曾见过的食材,只听二嫂为他一一介绍,黄黄粉糯的叫做土豆,吸满了汤汁,别提多好吃了。
还有那红色的一块块的叫做番茄,此时已经被炖煮的失去了形状,但汤汁间却满是一种难言的果香,十分出彩。
最妙的,是那碗蘸料。
经过炒至的芝麻花生碾碎,浇上锅中沸腾的排骨汤,再添一点叫做辣椒面的东西,还可以再调一些红色的辣腐乳汁,最后撒上些葱花芫荽末。
锅中的每一种食材,经过这碗蘸汁的包裹后,无不增添了好几重的味道,尤其舌尖那股辣丝丝的感觉,别提多开胃了,简直叫人越吃越想吃!
萧景禹一边吃,一边由衷讚美,“二嫂真是我见过最会做菜的人,您的手艺也太棒了!”
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