第23章 辣菜(2 / 2)
红汤表层,浮着密密麻麻的辣椒段与花椒粒。
嫩粉色的肉片在红油里若隐若现,飘着一股霸道的麻辣香气。
余梦瑶直接夹起一片最厚实的里脊肉送进嘴里。
牙齿刚咬下就感受到肉质的嫩滑,辣味瞬间在口腔里炸开。
而这份辣中,又隐藏着蒜香、姜香与豆瓣香,让味道层次愈发丰富。
余梦瑶满足的眯起了眼,一筷子又扒拉出盘底的黄豆芽。
脆嫩的豆芽吸足了红汤的精华,带着恰到好处的麻劲。
让她猛猛干了几口饭。
但说起干饭,米饭的最佳拍档,肯定得是麻婆豆腐。
瓷勺舀起那颤悠悠的嫩豆腐。
豆腐表面裹着透亮的红油,边缘还挂着细碎的花椒粒、牛肉末。
在白米饭上轻轻一蘸,米粒立刻吸足了汤汁,裹上了一层诱人的红。
第一口豆腐随着米饭送进嘴里,牙齿还没用力。
豆腐就在舌尖轻轻化开,嫩滑得像云朵。
花椒的麻意先在舌尖蔓延,接着肉末的醇香与豆豉的咸鲜在齿间交织。
姜蒜的辛香藏在麻辣之后,让味道层次愈发丰富。
而米饭,也完全成为了他们的形状。
只是香甜适口了许多,带着极致的满足感!
余梦瑶一口接一口,热烈的吃着。
越吃越精神,越吃越起劲。
就好像是那码头边喊着号子的水手,酣畅淋漓。
就好像是那拍打响鼓的后生,一吃起来就发狠、忘情、没命…倒不至于。
这红油,使冰冷的空气变得燥热了,使恬静的阳光变得飞溅了,使困倦的世界变得亢奋了!
好一顿饕餮盛宴!
许久后。
余梦瑶吃饱喝足,揉着自己的肚子,摊在椅子上。
一顿饭只吃辣菜,这样吃好吃是好吃。
但肠胃,还是需要休息的。
于是余梦瑶眉头一挑,眼珠一转,拍拍手。
佣人便把一盅汤奉上。
余梦瑶美滋滋的端起,便小口小口的喝了起来。
嗯~吃了辣之后再喝养生暖胃的瓦罐汤,着实是一种美事啊!
她就知道她多打包林师傅的美食,准没错。
看,这今天早上才打包的,不就正好用上了?
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