第25（3 / 3）

王春花吃了口肉，点点头：“还成，不过着肉你酱的时间长了点，味道稍重，再淡一点这道菜你就出师了。”

刘大满得到了王春花的肯定，顿时拍着自己的肚腩哈哈大笑：“这多亏了春花妹子的秘制酱料，不然哪能这么好吃！上面通知，今晚上有领导要来我们这儿吃饭，等会儿把肉再酱一下这道菜就可以上了，到时候把他们吃开心了，以后好食材上面都会先优先我们这儿！春花妹子你快帮我再酱一下，味道弄淡点！”

杨晶晶也替刘大满开心，这里分配下来的食材变好变多，就意味着她也能蹭着多吃点，和她利益息息相关的事儿，杨晶晶怎么会不开心。

不过她还是稍微感叹了一下当领导的好处，在这个大家一年到头都吃不到一顿肉的时候，居然还能有人做这么好吃的肉汤给他们，真是幸福。

不过自己也不错，拖干奶的福，也能在这个时代吃到这么好吃的东西。

王春花在再次酱肉的时候，把杨晶晶喊到旁边，边做边和她说。

“这个酱汁是用八角，白豆蔻，小茴香，沙姜，香茅……数十只原料熬成的，熬好后再过白纱布，晾凉，然后和肉一起煮。煮肉的时候看的不是时间，而是颜色，等看到肉变成蜜色，再用筷子戳一戳，要是顿顿的，那就再煮一下，要是软糯了，就算 得娣

刘师傅说的那些晚上来吃饭的领导就快来了，这可关乎着他们这家国营饭店的供货问题，所以三个师傅加她干奶还有外面点单的大娟姐都很重视。

后厨本就不宽大，有四个人在里面忙乎就已经显得有些拥挤了，杨晶晶就没多待了。